Ремонт конвекционных печей

Конвекционная печь — ключевой инструмент для бизнеса: кофеен, пекарен, ресторанов, кейтеринга, гастромаркетов, от работы которого зависит прибыль. Поэтому сервисный центр Техномурчик реагирует быстро: срочно выезжаем на ремонт конвекционных печей по Киеву, с инструментами, запчастями, опытом и пониманием, как восстановить вашу технику.

Штатные мастера и автомобили позволяют нам приехать действительно в нужное время. Работаем аккуратно и не оставляем грязи после ремонта.

В отличие от обычной духовки, конвекционная печь обеспечивает равномерное распределение тепла с помощью потока горячего воздуха. В конструкции всегда есть:

• вентилятор (иногда несколько),
• система управления (механическая или электронная),
• электропроводка, термостаты, реле, сигнальные лампы,
• иногда — увлажнение или функция комбинированной обработки.

Это означает: в ней много компонентов, которые работают при высокой температуре ежедневно.

Конвекционная печь Unox в кафе создает идеальную корочку круассанов, в пекарне - отвечает за десятки батонов, в ресторанах - создает заготовки и процесс, на заправках - поддерживает тепло сэндвичей. В общем, роль настолько важна, что ждать неделями ее ремонта нет времени. И мы понимаем это. Именно поэтому выезжаем на ремонт сразу. Это преимущество нам обеспечивают собственные авто и штат мастеров.

Однако, если печь просто начала шуметь и вы еще не уверены в необходимости вызова мастера: всегда можно просто позвонить по телефону в Техномурчик.

Или же, давайте разбираться вместе, почему печь ведет себя необычно:

Признаки неисправностей обычно видны сразу. Самые распространенные из них:

• Печь не греет или долго набирает температуру.
• Вентилятор шумит, но не крутится или не запускается вообще
• Появляются ошибки на дисплее - E1, E2, E21, E42 и т.д.
• Печь перестает реагировать

Профессиональные конвекционные печи Smeg сочетают утонченный дизайн и сложную электронику. Такие печи покупают для кафе, ресторанов, кондитерских, а иногда и в премиальные домашние кухни. Техника такого уровня требует точного, грамотного обслуживания – ведь за красивым корпусом скрываются сложные многоуровневые системы нагрева, вентиляции, влагоконтроля и сенсорного управления.

Мы ремонтируем все виды конвекционных печей Smeg - с пароувлажнением, гастрономического типа, модели HoReCa и отдельно установленные встроенные системы для частных кухонь.

И действительно, приезжаем на срочный вызов мастера по ремонту конвекционной печи Smeg, силами собственного штата и собственных авто в любой сезон и точку в Киеве и пригороде.

Мы собрали список наиболее частых жалоб от пользователей, которые нам встречаются на практике:

• Печь не нагревается или прогревается медленно
  Возможна неисправность

Печи Gastrorag – это популярная техника в кафе, пекарнях, столовых, фудкортах и точках быстрого питания. Их выбирают за простоту, выгодную цену и надежность. Но это также означает и другое: они используются интенсивно, часто по 8–12 часов в день. А значит, перегревают, печи часто не успевают остыть, иногда работают с нарушением технического регламента. И со временем начинают ломаться.

Техномурчик выполняет все виды ремонта конвекционных печей Gastrorag в Киеве - от стандартной диагностики и замены ТЭНа до восстановления электроники, после ошибок подключения или работы с нарушением безопасности.

Кроме опыта, нас ценят также за скорость выезда и собственный штат мастеров.

Не следует игнорировать следующие признаки неисправностей:

• Печь не греет или слишком долго выходит на нужную температуру
• Вентилятор печи шумит или гудит, но не крутится
• В печи запах гари или постоянно что-то пригорает