Сервісний центр по ремонту конвекційних печей (Київ) — професійно, з гарантією і повагою до вашої техніки

Конвекційна піч — ключовий інструмент для бізнесу: кав’ярень, пекарень, ресторанів, кейтерингу, гастромаркетів, від роботи якої залежить прибуток. Тому сервісний центр Техномурчик реагує швидко: терміново виїжджаємо на ремонт конвекційних печей по Києву, з інструментами, запчастинами, досвідом і розумінням як відновити вашу техніку.

Штатні майстри та автомобілі дозволяють нам приїхати дійсно в потрібний час. Працюємо охайно і не залишаємо бруду після роботи.

На відміну від звичайної духовки, конвекційна піч забезпечує рівномірний розподіл тепла за допомогою потоку гарячого повітря. У конструкції завжди є:

• вентилятор (іноді декілька),
• система керування (механічна або електронна),
• електропроводка, термостати, реле, сигнальні лампи,
• інколи — зволоження або функція комбінованої обробки.

Це означає: у ній багато компонентів, які працюють у високій температурі щодня. І коли щось йде не так — потрібна не просто заміна ТЕНу, а діагностика на досвіді. Бо якщо перегорів ТЕН — часто причина в іншому: у термореле, платі, вентиляції чи перегрітій проводці.

Кожен день ремонтуємо різні бренди: Unox, Rational, Apach, GGM, EKA, Tecnoeka, Piron, Abat, Lainox, Forcar. І в кожного — свої особливості сервісу. Проте є перелік типових несправностей, які зустрічаємо найчастіше:

Можлива причина: перегоріли ТЕНи, збої плати керування, обрив реле або перегрів.
Приклад: в Rational CM101 після різкого скачка напруги згоріла частина обв’язки — ми не просто замінили ТЕН, а відновили й провели повне тестування всіх режимів.

Зазвичай проблема у пробої ізоляції ТЕНу, ушкодженій проводці або попаданні пари всередину плати.
Приклад: один клієнт регулярно чистив піч пароочисником — вода потрапила в панель. Ми розібрали, просушили, захистили, пропаяли — піч не вимикалась після цього вже понад рік.

Причина: вийшов з ладу двигун, підшипники або конденсатор, обірвались дроти.
Приклад: у Unox XF 135 двигун «шумів» перед зупинкою — клієнт не звернув уваги. В результаті — перегрів корпусу, викривлення задньої стінки. Після заміни вентилятора провели ще герметизацію.

Можливі причини: несправний зволожувач, електромагнітний клапан, плата.
Приклад: В Apach AD43 було засмічення в каналі подачі води — не працювало зволоження. Апарат не давав сигналу, але випічка псувалась. Вичистили, проконтролювали всі траси.

Причина може бути у запобіжнику, вході живлення, платі або модулі.
Приклад: Іноді достатньо перепрошити мікроконтролер — і система оживає.

Важливо розуміти, що однаковий симптом — не означає однакову причину. Якщо вам вже радили «міняйте ТЕН», це ще не означає, що проблема дійсно саме в ньому. Ми обов’язково:

• перевіряємо силову частину,
• тестуємо контакти під навантаженням,
• оцінюємо опір і пробій,
• перевіряємо термореле, контролери й реле часу,
• діагностуємо поетапно, щоб не платити за ремонт навмання.

І пояснюємо та обговорюємо з вами кожен етап. Ви завжди можете отримати безкоштовну консультацію майстра, просто зателефонувавши нам:

Ми обслуговуємо багато пекарень, кав’ярень і кейтерингів, де є графік сервісу: раз на 2–3 місяці при великому навантаженні або раз на сезон для невеликих закладів.

Що ми робимо:

• чищення ТЕНів і вентиляції від жиру,
• перевірка герметичності дверей (гума — часта проблема),
• обслуговування контактів та проводки,
• діагностика температурного контролю.

Це продовжує термін служби. Наприклад, ми обслуговуємо піч Unox із 2017 року — вона досі без жодної заміни плати.

Ці печі — інші за конструкцією. Вони не пробачають:

• спроб «перемкнути» дроти,
• пошук несправностей «на дотик»,
• невірну подачу напруги або діагностику без тестерів.

Ми маємо досвід роботи з харчовим обладнанням, сертифіковану хімію, свій інструмент, діелектричний захист, тестери й логіку пошуку поломок.

1. Ви залишаєте заявку або телефонуєте — ми консультуємо, уточнюємо тип техніки та ціни ремонту.
2. Виїжджаємо в зручний для вас час — навіть у день звернення.
3. Діагностуємо — пояснюємо, що трапилось, і погоджуємо план дій.
4. Якщо потрібен ремонт — виконуємо одразу.
5. Після завершення — гарантія та інструктаж по догляду від майстра.

Точну суму називаємо після спілкування або діагностики, адже низка причин, такі як вік моделі, стан техніки, необхвдність в запчастинах і складність самої несправності впливають на вартість.

Якщо говорити про орієнтовний прайс:

• діагностика — від 500 грн (у межах Києва),
• заміна ТЕНу — від 1200 грн + вартість деталі,
• ремонт вентилятора — від 1000 грн,
• відновлення плати керування — від 1500 грн,
• чищення з демонтажем — від 1000 грн.

Усі роботи виконуються з гарантією. Є документи для бухгалтерії (для HoReCa та бізнесу).

Ми працюємо так, щоб забезпечити не тільки ремонт, але й комфортний досвід для кожного клієнта, поважаємо вашу улюблену техніку і завжди даємо поради після роботи, як доглядати за нею, щоб майстер потрібен був рідше.

Серед переваг, які цінують:

• Виїзд майстра без затримок, із власним обладнанням і запчастинами.
• Звітність, гарантія, повага до клієнта.
• Спілкуємось людською мовою: не «перепишемо ТЕН», а пояснимо, чому він згорів.
• Працюємо у формі, бахілах, прибираємо після себе.
• Не закриваємо заявку і симптоми — а вирішуємо проблеми та їх причини.

Телефонуйте, щоб замовити ремонт конвекційної печі вже сьогодні — і нехай ваша випічка знову буде рівномірно пропеченою, а техніка — стабільною.

Техномурчик. Ми лагодимо з досвідом.